En un bowl marinar las costillas con el resto de ingredientes al menos 6 horas antes de la preparación.

Colocar las costillas en el horno halógeno reservando la marinada.

Programar a la temperatura y tiempo recomendados para carne de cerdo (aprox 40 minutos a 200º C).

A mitad de cocción suspender, girar las costillas y agregar la marinada, continuar la cocción hasta que estas doren y la salsa tenga contextura caramelizada.